Servicios para cocinas que no pueden detenerse
HorecaPro es una empresa de ingeniería de continuidad operativa para hoteles, restaurantes y cafeterías de Temuco y alrededores. Nos encargamos de que los equipos de su cocina funcionen, estén limpios y cumplan con la normativa sanitaria, sin interrumpir su operación.
Mantención y limpieza técnica de equipos
- Limpieza de campanas y sistemas de extracción con vapor saturado.
- Limpieza técnica de freidoras, hornos, planchas y equipos de cocción.
- Productos químicos con registro ISP y equipos profesionales.
- Trabajo en horarios sin servicio: de 07:00 a 12:00 o de 23:00 a 03:00.
Plan de Continuidad Operativa
Un plan mensual que programa las mantenciones de su local para que nunca llegue tarde a una limpieza crítica. Incluye registro fotográfico, certificados de cada servicio y un portal con el historial de su local y sus documentos.
Higienización ante fiscalización
Preparamos su local antes de una visita de la SEREMI de Salud: higienización de superficies, revisión de señalética obligatoria y orden de la documentación sanitaria.
Cómo trabajamos
- Visita de diagnóstico a su local.
- Cotización según sus equipos y su horario.
- Servicio programado, con fotos de antes y después.
- Certificado del servicio para su archivo sanitario.
Cobertura: Temuco, Padre Las Casas y alrededores. Otras comunas de La Araucanía, consultar.
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