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Señalética y láminas para su cocina

Láminas de buenas prácticas y señalética para cocinas profesionales, alineadas con lo que se revisa en una fiscalización sanitaria. Despacho a todo Chile y láminas en PDF al instante.

Láminas de buenas prácticas

Formato A5 vertical, en PDF descargable o impresas en vinilo o PVC.

12 productos →
Lávate las manos así (HP-L01)
HP-L01
Lávate las manos así
Desde $1,990
Preséntate así a trabajar (HP-L02)
HP-L02
Preséntate así a trabajar
Desde $1,990
Tu protección es primero (HP-L03)
HP-L03
Tu protección es primero
Desde $1,990
Controla la temperatura (HP-L04)
HP-L04
Controla la temperatura
Desde $1,990
No mezcles lo crudo con lo cocido (HP-L05)
HP-L05
No mezcles lo crudo con lo cocido
Desde $1,990
La basura también se maneja con cuidado (HP-L06)
HP-L06
La basura también se maneja con cuidado
Desde $1,990
Lo más antiguo, siempre primero (HP-L07)
HP-L07
Lo más antiguo, siempre primero
Desde $1,990
Si llega el fiscalizador (HP-L08)
HP-L08
Si llega el fiscalizador
Desde $1,990
Registro semanal de temperatura (HP-L09)
HP-L09
Registro semanal de temperatura
Desde $1,990
Registro mensual de temperatura (HP-L10)
HP-L10
Registro mensual de temperatura
Desde $1,990
Registro semanal de limpieza (HP-L11)
HP-L11
Registro semanal de limpieza
Desde $1,990
Registro mensual de limpieza (HP-L12)
HP-L12
Registro mensual de limpieza
Desde $1,990

Kits por área

Señales de 34 x 17 cm agrupadas por área, con ahorro sobre el precio por separado.

4 productos →
Kit Cocina SEREMI
Kit Cocina SEREMI
Desde $29,990
Kit Salón y Clientes
Kit Salón y Clientes
Desde $19,990
Kit Seguridad en Cocina
Kit Seguridad en Cocina
Desde $24,990
Kit Zonas de Cocina
Kit Zonas de Cocina
Desde $24,990

Prohibición

Círculo rojo con barra: lo que no se puede hacer.

12 productos →
Solo personal autorizado (HP-P01)
HP-P01
Solo personal autorizado
Desde $2,490
Prohibido fumar (HP-P02)
HP-P02
Prohibido fumar
Desde $2,490
Prohibido comer (HP-P03)
HP-P03
Prohibido comer
Desde $2,490
Prohibido el uso de celular (HP-P04)
HP-P04
Prohibido el uso de celular
Desde $2,490
Prohibido el ingreso de mascotas (HP-P05)
HP-P05
Prohibido el ingreso de mascotas
Desde $2,490
Prohibido usar joyas y accesorios (HP-P06)
HP-P06
Prohibido usar joyas y accesorios
Desde $2,490
Prohibido manipular dinero (HP-P07)
HP-P07
Prohibido manipular dinero
Desde $2,490
Prohibido el ingreso con ropa de calle (HP-P08)
HP-P08
Prohibido el ingreso con ropa de calle
Desde $2,490
Prohibido dejar alimentos en el suelo (HP-P09)
HP-P09
Prohibido dejar alimentos en el suelo
Desde $2,490
Prohibido descongelar a temperatura ambiente (HP-P10)
HP-P10
Prohibido descongelar a temperatura ambiente
Desde $2,490
Prohibido el consumo de alcohol (HP-P11)
HP-P11
Prohibido el consumo de alcohol
Desde $2,490
No mezclar productos químicos (HP-P12)
HP-P12
No mezclar productos químicos
Desde $2,490

Obligación

Círculo azul: lo que siempre hay que hacer.

14 productos →
Lávese las manos – Antes de manipular alimentos (HP-O01)
HP-O01
Lávese las manos – Antes de manipular alimentos
Desde $2,490
Lávese las manos – Antes de volver al trabajo (HP-O02)
HP-O02
Lávese las manos – Antes de volver al trabajo
Desde $2,490
Uso obligatorio de cofia (HP-O03)
HP-O03
Uso obligatorio de cofia
Desde $2,490
Uso obligatorio de mascarilla (HP-O04)
HP-O04
Uso obligatorio de mascarilla
Desde $2,490
Uso obligatorio de uniforme (HP-O05)
HP-O05
Uso obligatorio de uniforme
Desde $2,490
Uso obligatorio de guantes (HP-O06)
HP-O06
Uso obligatorio de guantes
Desde $2,490
Uso obligatorio de calzado antideslizante (HP-O07)
HP-O07
Uso obligatorio de calzado antideslizante
Desde $2,490
Mantenga la puerta cerrada (HP-O08)
HP-O08
Mantenga la puerta cerrada
Desde $2,490
Rotule todos los alimentos (HP-O09)
HP-O09
Rotule todos los alimentos
Desde $2,490
Desinfecte frutas y verduras (HP-O10)
HP-O10
Desinfecte frutas y verduras
Desde $2,490
Mantenga los basureros tapados (HP-O11)
HP-O11
Mantenga los basureros tapados
Desde $2,490
Registre la temperatura (HP-O12)
HP-O12
Registre la temperatura
Desde $2,490
Limpie y desinfecte (HP-O13)
HP-O13
Limpie y desinfecte
Desde $2,490
Mantenga limpio y ordenado (HP-O14)
HP-O14
Mantenga limpio y ordenado
Desde $2,490

Advertencia

Triángulo amarillo: riesgos a tener presente.

10 productos →
Superficie caliente (HP-A01)
HP-A01
Superficie caliente
Desde $2,490
Piso resbaladizo (HP-A02)
HP-A02
Piso resbaladizo
Desde $2,490
Riesgo eléctrico (HP-A03)
HP-A03
Riesgo eléctrico
Desde $2,490
Elementos cortantes (HP-A04)
HP-A04
Elementos cortantes
Desde $2,490
Vapor caliente (HP-A05)
HP-A05
Vapor caliente
Desde $2,490
Productos químicos (HP-A06)
HP-A06
Productos químicos
Desde $2,490
Instalación de gas (HP-A07)
HP-A07
Instalación de gas
Desde $2,490
Baja temperatura (HP-A08)
HP-A08
Baja temperatura
Desde $2,490
Desnivel (HP-A09)
HP-A09
Desnivel
Desde $2,490
Este local trabaja con alérgenos (HP-A10)
HP-A10
Este local trabaja con alérgenos
Desde $2,490

Emergencia

Fondo verde: evacuación y primeros auxilios.

6 productos →
Salida de emergencia (HP-E01)
HP-E01
Salida de emergencia
Desde $2,490
Vía de evacuación – Hacia la derecha (HP-E02)
HP-E02
Vía de evacuación – Hacia la derecha
Desde $2,490
Vía de evacuación – Hacia la izquierda (HP-E03)
HP-E03
Vía de evacuación – Hacia la izquierda
Desde $2,490
Botiquín de primeros auxilios (HP-E04)
HP-E04
Botiquín de primeros auxilios
Desde $2,490
Punto de encuentro (HP-E05)
HP-E05
Punto de encuentro
Desde $2,490
Lavaojos de emergencia (HP-E06)
HP-E06
Lavaojos de emergencia
Desde $2,490

Contra incendio

Fondo rojo: equipos y cortes de emergencia.

5 productos →
Extintor (HP-F01)
HP-F01
Extintor
Desde $2,490
Extintor clase K (HP-F02)
HP-F02
Extintor clase K
Desde $2,490
Corte de gas (HP-F03)
HP-F03
Corte de gas
Desde $2,490
Tablero eléctrico (HP-F04)
HP-F04
Tablero eléctrico
Desde $2,490
Alarma de incendio (HP-F05)
HP-F05
Alarma de incendio
Desde $2,490

Zonas de cocina

Fondo azul marino: ordena la cocina por áreas.

19 productos →
Recepción de mercadería (HP-Z01)
HP-Z01
Recepción de mercadería
Desde $2,490
Bodega de secos (HP-Z02)
HP-Z02
Bodega de secos
Desde $2,490
Cámara de refrigeración (HP-Z03)
HP-Z03
Cámara de refrigeración
Desde $2,490
Cámara de congelados (HP-Z04)
HP-Z04
Cámara de congelados
Desde $2,490
Zona de carnes (HP-Z05)
HP-Z05
Zona de carnes
Desde $2,490
Zona de pescados y mariscos (HP-Z06)
HP-Z06
Zona de pescados y mariscos
Desde $2,490
Zona de frutas y verduras (HP-Z07)
HP-Z07
Zona de frutas y verduras
Desde $2,490
Zona de pastelería y panadería (HP-Z08)
HP-Z08
Zona de pastelería y panadería
Desde $2,490
Zona de preparación fría (HP-Z09)
HP-Z09
Zona de preparación fría
Desde $2,490
Zona de cocción (HP-Z10)
HP-Z10
Zona de cocción
Desde $2,490
Lavado de vajilla (HP-Z11)
HP-Z11
Lavado de vajilla
Desde $2,490
Lavamanos (HP-Z12)
HP-Z12
Lavamanos
Desde $2,490
Productos químicos y de aseo (HP-Z13)
HP-Z13
Productos químicos y de aseo
Desde $2,490
Residuos orgánicos (HP-Z14)
HP-Z14
Residuos orgánicos
Desde $2,490
Residuos reciclables (HP-Z15)
HP-Z15
Residuos reciclables
Desde $2,490
Residuos no reciclables (HP-Z16)
HP-Z16
Residuos no reciclables
Desde $2,490
Productos no aptos (HP-Z17)
HP-Z17
Productos no aptos
Desde $2,490
Vestidor del personal (HP-Z18)
HP-Z18
Vestidor del personal
Desde $2,490
Baño del personal (HP-Z19)
HP-Z19
Baño del personal
Desde $2,490

Atención al cliente

Fondo verde azulado: información para el salón.

12 productos →
Baño damas (HP-C01)
HP-C01
Baño damas
Desde $2,490
Baño varones (HP-C02)
HP-C02
Baño varones
Desde $2,490
Baño (HP-C03)
HP-C03
Baño
Desde $2,490
Baño accesible (HP-C04)
HP-C04
Baño accesible
Desde $2,490
Mudador (HP-C05)
HP-C05
Mudador
Desde $2,490
WiFi (HP-C06)
HP-C06
WiFi
Desde $2,490
Venta de alcohol solo a mayores de 18 años (HP-C07)
HP-C07
Venta de alcohol solo a mayores de 18 años
Desde $2,490
Si bebe, no conduzca (HP-C08)
HP-C08
Si bebe, no conduzca
Desde $2,490
Consulte por alérgenos (HP-C09)
HP-C09
Consulte por alérgenos
Desde $2,490
Pague aquí (HP-C10)
HP-C10
Pague aquí
Desde $2,490
Retiro de pedidos (HP-C11)
HP-C11
Retiro de pedidos
Desde $2,490
Espere a ser ubicado (HP-C12)
HP-C12
Espere a ser ubicado
Desde $2,490

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Combínela con una limpieza técnica y la dejamos lista en su visita.

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